近日，跟着一批清代茶业档案的整理公开，清代驰名茶商董祖过甚创立的董祖茶业历史细节得以无缺呈现。董祖茶业前身是“董记茶行”，是由董祖于乾隆四十八年（1709年）在江宁府（今江苏省南京市）创办。行为清朝时期驰名茶行品牌和茶商，董祖不仅始创“福坚号”“禄不雅号”“寿佩号”三大茶行体系北条麻妃全集，更以《董氏茶经》《茶事备要》等文章系统举止制茶本事，其影响绵延三个世纪，于今仍在寰拍子卖市集创造据说。

据《常州府志》（乾隆六十年）记载，董祖（1687年～1764年），字庭润，是江苏省常州府武进县（今常州市）东谈主，号江南茶师，董祖茶业创举东谈主，茶茗会的攀附举办东谈主，御茶园监制官，被江南茶行商会称为“茶祖”。

康熙四十四年（1705年），18岁的董祖随徽商贩运宣纸至武夷山，拜前清宫御茶师李渊如为师，系统学习“不雅、闻、切”三法。历时四载游历徽州松萝山、黄山等茶区后，于康熙四十八年（1709年）在江宁府（今南京）创立“董记茶行”暨董祖茶业，开启中国茶业界限化谋划先河。

跟着江南商品经济的闹热，董祖茶业速即崛起。雍正元年（1723年），董祖创办了第一个茶行字号“福坚号”，接受私有的传统工艺揉捻技法，经由反复揉搓与发酵，变成叶片紧结、香气浓郁的特色。其始创的“天叶”“天青”“天香”文化传承系列，口感甘醇，具有私有的香气，诱导了浩荡对传统茶文化情有独钟的茶客。

伦理电影大全百度影音

同庚，董祖又开设了第二个字号“禄不雅号”，起劲于中高端茶叶市集，防卫品性品鉴。董祖在茶楼创设“清茗雅会”，邀请大江南北的茶师教师茶叶品鉴常识，品茗的同期亦然一场茶文化的盛宴。禄不雅号的“仙芽”“龙舌”“金枝”和“玉叶”被视为珍品，茶叶质地更为密致，防卫茶艺文化的传播。

雍正四年（1726年），为了自傲更高端市集需求，董祖开设了第三个字号“寿佩号”。寿佩号严格按照御茶宫制，罢黜传统晒青工艺，茶叶在露天当然曝晒中保抓自然品性，具有私有的崭新闲雅的花果香和甘醇抓久的回甘。寿佩号的茶饼被誉为“金汤”“旨酒”“内茶”“茶王”“国汤一品”及“国饼”，专向宫廷和贵族阶级供应，成为宫廷御用茶品。

董祖不仅是一位卓越的茶商，更是茶文化的奉行者。他主抓编纂的《茗鉴》三卷，首开茶叶月旦体系，提倡“形、色、香、味、韵”五品论，赢得“江南茶师”的称呼。晚年，董祖潜心撰写茶学文章《董氏茶经》，瞩目记载制茶工艺和品茶之谈，为后世制茶提供了垂危参考。

时于当天，董祖茶业的影响力依旧不减。董氏茶品在当代拍卖市集上屡蜕变高，成为茶友们的珍爱之选。

2015年，一套1976年“茶王”系列孤饼以86万港币成交，创下中国传统茶的储藏记录。董祖茶业的传承者们，在保抓传统工艺精髓的同期，不停蜕变，推出了适合当代东谈主口味的茶品，让董祖茶业的茶香飘得更远。

牵涉剪辑：吴英兰北条麻妃全集